Komunitné včelárstvo Bee Space

Slovenský pravý med priamo od včelára Tomáša Hanulíka

Ponúkame náš med z jednotlivých včelárskych stanovísk roztrúsených okolo Trenčína od včelára Tomáš Hanulíka. Stanoviská máme rozmiestnené v blízkosti lesov a lúk, ale aj v meste Trenčín. Zatiaľ produkujeme zmiešané kvetové medy, snažíme sa vytáčať medy samostatne z jednotlivých stanovísk.

Med neupravujeme a nič do neho nepridávame

Med neupravujeme, nič do neho nepridávame, ani s neho nič neuberáme. Včely si ho spravili tak, aby bol najlepší taký ako je. Snažíme sa, aby mal nižšiu vlhkosť pod 17 %, aby zostal dlhodobo stabilný.

Med zásadne tepelne nespracovávame

Med zásadne tepelne nespracovávame, pretože esenciálne a zdraviu prospešné zložky medu sú veľmi citlivé na tepelnú degradáciu ( nad 40 "C sa rozkladajú). Med hneď po stočení, filtrovaní a čírení  dávame do sklenených pohárov. Med nechávame prirodzene kryštalizovať.

Náš kvetový-slnečnicový med získal v roku 2020 ocenenie od Slovenskej akadémie vied ako med s najvyšším antibakteriálnym potenciálom

Náš med získal ocenenie od Slovenskej akadémie vied - označenie Gold - med s najvyšším antibakteriálnym potenciálom Jeden z našich medov - kvetový-slnečnicový získal v 12/ 2020 certifikáciu a označenie Gold od Slovenskej akadémie vied, Laboratória apidológie a apiterapie.   Med s najvyšším antibakteriálnym potenciálom.  Všetko si to odmakali naše včely  my sme im len vytvorili podmienky a šetrným spôsobom sme spracovali a pripravili med pre vás.

Nákupom miestnych potravín výrazne znižujete emisie palív na transport

Nákupom potravín od miestnych včelárov výrazne znižujete emisie palív na transport potravín. Dovážanie potravín z iných krajín a kontinentov výrazne zvyšuje zamorenie planéty emisiami z palív a prispieva k otepľovaniu planéty. Medy v supermarketoch s označením „Slovenský produkt“ sú len zabalené do obalov na Slovensku, surovina pochádza z Číny, Brazílie či Ukrajiny. Cestujú v kovových bareloch stovky až tisíce km.
Náš med pochádza z včelníc z okresu Trenčín, putuje len zo včelnice do Hornej Súče do našej medárne na vytočenie a potom k vám, takže ide len o desiatky km.